La coopérative Yéyasso, basée à Man, a pris part à la 7e édition du Salon International de l’Agriculture et des Ressources Animales (SARA 2025), grâce à l’appui d’Inades-Formation Côte d’Ivoire. Cette participation s’inscrit dans le cadre de son appartenance à la Plateforme Ivoirienne pour le Cacao Durable (PICD), un regroupement d’acteurs engagés pour la promotion des droits des producteurs de cacao en Côte d’Ivoire.
L’événement a été pour Yéyasso une opportunité de présenter ses produits transformés, notamment son chocolat artisanal (60 % lait et 85 % noir) et son miel issu du café des montagnes, fruit du travail des femmes de la coopérative. Cette dernière activité joue un rôle important dans l’autonomisation des femmes rurales, en leur garantissant une source de revenus durable.
« Nous sommes présents ici au SARA pour remercier Inades-Formation Côte d’Ivoire, membre de la Plateforme Ivoirienne pour le Cacao Durable, qui a soutenu la participation de certaines coopératives à l’animation du stand. Nous avons voulu montrer nos produits, car nous nous engageons dans la transformation », a déclaré Yeo Moussa, directeur de la coopérative Yéyasso.
Le SARA 2025, placé sous le thème « Quels systèmes de transformation agroalimentaire pour la souveraineté alimentaire en Afrique ? », a été un espace de réflexion sur les enjeux de transformation locale des produits agricoles. Une problématique à laquelle adhère pleinement la coopérative Yéyasso.
Selon son directeur, la coopérative envisage prochainement l’ouverture d’une chocolaterie à Man, dans le but de mieux valoriser ses productions et répondre aux exigences du marché local et international. La participation à ce salon vise également à développer des partenariats pour renforcer la visibilité de ses produits, appelés à être bientôt commercialisés dans les grandes surfaces.
« Nous avons eu de bons échanges pour le renforcement des capacités de nos membres. Personnellement, je suis très satisfait de notre participation », a conclu M. Yeo.
Pour rappel, la Plateforme Ivoirienne pour le Cacao Durable, créée en 2020 dans le cadre du projet d’INKOTA en partenariat avec Inades-Formation Côte d’Ivoire, regroupe 11 organisations de la société civile et 55 organisations de producteurs. Elle milite pour une filière cacao équitable, durable et respectueuse des droits des producteurs.
FK
